Cet hôtel de construction récente s’est inspiré des ‘quintanas’ Asturiennes si typiques dans cette région et généralement formées d’un bâtiment central et plusieurs bâtiments annexes. Les matériaux utilisés sont traditionnels y naturels : le bois, la tuile et la pierre naturelle.

Tous les éléments de La QuintEsencia s’intègrent parfaitement dans l’environnement naturel et se fondent de forme harmonieuse dans la verdure de ce lieu privilégié; la «quintessence» même de l'esprit et de la tradition des générations antérieures que nous cherchons a maintenir en vie á fin de vous offrir un séjour inoubliable.

Cet hôtel est équipé de technologies propres et compte entre autres avec sa propre installation de traitement des eaux résiduelles, un chauffage par le sol écologique et des plaques solaires thermiques. Le durabilité et la conscience écologique se reflètent également dans la séparation des déchets, la conservation de l'environnement et les matériaux (ré)utilisés, sans pour autant faire de concessions au niveau du service ou du confort.

L'Hôtel La QuintaEsencia est un espace non-fumeur.